Suroviny 4 porce:

• 1/2 malé červené chilli papričky
• 1 jarní cibulka
• 1 chemicky neošetřovaný citron
• 2 zralá avokáda
• 100 g nízkotučného jogurtu
• sůl, pepř
• 40 g sušených brusinek
• 4 obřích krevet (syrových, stažených, spařených)
• 2 čajové lžičky oleje

Příprava:



1. Očistěte chilli papričku, omyjte ji a najemno ji nasekejte. Očistěte jarní cibulku, omyjte ji a také ji nasekejte najemno. Omyjte limetku, nastrouhejte polovinu kůry a vymačkejte šťávu. Nasekejte vlašské ořechy.
2. Rozpulte avokádo, odstraňte pecku a z půlek vydlabejte dužinu. Avokádovou dužinu, limetkovou šťávu a jogurt rozmačkejte na jemné pyré. Ochuťte solí a pepřem. Vmíchejte limetkovou kůru, chilli papričku, jarní cibulku a brusinky.
3. Omyjte obří krevety a nechte okapat. Na nepřilnavé pánvi rozehřejte olej a asi 2-3 minuty v něm krevety smažte.
4. Guacamole servírujte spolu s krevetami ve sklenicích.

Doba přípravy:

• zhruba 25 minut

Nutriční hodnoty na jednu porci:

• Energie: 255 kcal / 1067 kJ
• Bílkoviny: 8,9 g
• Tuky: 20,1 g
• Sacharidy: 11 g



Ohodnoťte tento recept

Kolik hvězdiček byste dali tomuto receptu?

• 
• 
• 
• 
• 

© mk² - marketing & kommunikation gmbh bonn