Suroviny pro 4 osoby:

• 12 plátků toustového chleba
• 1 lžíce másla
• 20 g vlašských ořechů
• 80 g sušených Cranberries (amerických brusinek)
• 1 malá hruška
• 400 g sýra cottage
• sůl, cayenský pepř
• čerstvé bylinky na posypání (např. pažitka, řeřicha, kerblík)

Příprava:



1. Z toustů vykrojte kolečka (s průměrem asi 6–8 cm), nejlépe to jde pomocí vykrajovací formičky nebo hrdla sklenice. Máslo rozehřejte v teflonové pánvi a tousty v něm opékejte z obou stran dozlatova. Poté nasekejte nahrubo ořechy a krátce v pánvi opečte. Cranberries nasekejte nahrubo.
2. Hrušku omyjte, rozkrojte na čtvrtky a vykrojte jádřinec. Pokrájejte na tenké plátky. Sýr cottage ochuťte trochou soli a cayenského pepře. Ledabyle vmíchejte Cranberries a ořechy.
3. Tousty potřete sýrem a ozdobte plátky hrušek. Podávejte posypané čerstvými bylinkami.

Doba přípravy:

• ca. 15 minut

Nutriční hodnoty na jednu porci:

• Energie: 302 kcal / 1266 kJ
• Bílkoviny: 15,7 g
• Tuky: 10,3 g
• Sacharidy: 38 g



Ohodnoťte tento recept

Kolik hvězdiček byste dali tomuto receptu?

• 
• 
• 
• 
• 

© mk² - marketing & kommunikation gmbh bonn