Suroviny pro 4 osoby:

• 4 velká rajčata
• Pepř
• 4 kulaté zralé kozí sýry (např. Crôttin)
• 30 g kalifornských vlašských ořechů
• 2 jarní cibulky
• 80 g sušených Cranberries, amerických brusinek
• 2 lžičky čerstvých lístků tymiánu
• 1 lžíce olivového oleje
• Alobal

Příprava:



1. Rajčata opláchněte a odkrojte vršek jako víčko. Vnitřek vydlabejte lžící, rajčata zevnitř osušte papírovou utěrkou a opepřete.
2. Kozí sýry oloupejte a rozdrobte na kousky. Vlašské ořechy nasekejte a krátce opražte na malé pánvi. Jarní cibulku očistěte, opláchněte a najemno nakrájejte. Nahrubo nasekejte Cranberries a smíchejte je s připravenými přísadami, tymiánem a olivovým olejem. Rajčata naplňte vzniklou směsí a přiklopte odkrojeným vrškem jako víčkem.
3. Každé rajče zabalte do přiměřeně velkého kusu alobalu. Grilujte na horkém grilu s dřevěným uhlím cca 5 minut.

Doba přípravy:

• Cca 25 minut

Nutriční hodnoty na jednu porci:

• Energie: 248 kcal / 1044 kJ
• Bílkoviny: 8,6 g
• Tuky: 13,6 g
• Sacharidy: 24 g



Ohodnoťte tento recept

Kolik hvězdiček byste dali tomuto receptu?

• 
• 
• 
• 
• 

© mk² - marketing & kommunikation gmbh bonn